当前位置:首页 > 天天向上

香港马会资料大全2017 开始吧创始人兼CEO徐建军:消费升级与餐饮创业方法论

香港马会资料大全2017 开始吧创始人兼CEO徐建军:消费升级与餐饮创业方法论

香港马会资料大全2017

开始吧创始人兼CEO徐建军:消费升级与餐饮创业方法论来源:红餐网2017-08-3008:37(红餐网杭州报道)8月29日,由红餐网主办,开始吧、《行周末》联合主办的“红餐创业论坛.杭州站”,在杭州温德姆至尊豪廷大酒店隆重举行。本次论坛邀请到了杭州及国内多位知名餐饮品牌创始人、著名投资人、法律以及品牌定位营销等专家,就“创业前沿,梦想启‘杭’”话题,与现场300多位餐饮同行以及网络直播间3万网友展开讨论。以下为开始吧创始人兼CEO徐建军主题为《消费升级与餐饮创业方法论》的现场实录:当我们用移动互联网的思维去看世界创业的时候餐饮行业体现的趋势恰恰是相反的我不是餐饮界的人,我也不是这个行业的,我只是关注了这个行业一段时间,我们的平台上有一些项目,我们跟平台的发起人和创始人聊天,我试图用做互联网的思路去了解这个行业,发现餐饮这个行业非常好玩。

为什么觉得这个行业非常好玩呢?因为当我们用移动互联网的思维去看世界创业的时候,整个餐饮行业体现出来的趋势恰恰是相反的。

我们一直在谈消费升级,大部分人把它理解成我花了更高的价格享受了一个更好的东西。

比如:原本花300块租一个晚上的酒店,现在花一千块、两千块;原来每顿饭的人均家是多少,现在提升了它。但是,我们理解的消费升级,它本质上应该是什么呢?我们作为个体的个性化需求得到了满足,而不是标准化得到了满足。工具解决的是共性需求,内容解决的是个性需求从互联网创业来谈,在2013、2014年之前的互联网创业时代,基本上都是围绕着工具做创业,从PC端开始,我们称之为控制信息的分配方式,即以搜索引擎为分配信息的方式,控制了我们未来所有工具类的创业。到了2013年,智能手机的出现,让整个世界都变了。信息的去中心化逐渐出现,我们再也不是通过搜索引擎来完成我们的信息分配了,而是变成通过一个个体为终端的入口做了信息分配的方式,这个时候出现了内容创业。我们从工具创业出来很多大的产品,包括大的平台,甚至我认为淘宝、滴滴、饿了么,他们都是以工具为核心的,工具是解决功能的,我们解决的是使用的功能。进入到移动互联网时代,所有工具的机会都没有了,我们发现了内容,内容是解决人与人之间差异性的。如果用餐饮去理解,我觉得餐饮有两类:一是我们称之为工具类的餐饮,主要你满足了人家的是标准化的需求还是个性化的需求,你解决的是他的享受功能还是提升了他的生活品质?我们完成标准化的时候,要完成工具的使用功能,满足他们的需求,这些都是移动互联网时代、工具时代创业的一个特点。我们做的事是用来节约时间、提高效率的,我们就是工具,就是标准化,但是我们要注重他的使用功能。做快餐也好,其它东西也好,我们是为了让用户进来以最快的速度上菜,然后让他吃完走人,我们所有的核心都在使用功能上下工夫。二是内容;如果是用来消耗时间的,意味着你是另外一个形态,这个时候要注重内容,内容是什么?内容不仅仅是你的餐品,还有你的装修,体验。我们一定要清楚自己做的事情,这也是我觉得餐饮行业和其它行业不一样的地方,工具做到最后都一样,都需要合并;内容是越做越垂直,你可以延着一个生态面的角度。从工具到内容,有一点很明显,我们做互联网的时候发现一个从人的共性到个性的问题,我们以前都是解决共性的需求,到今天解决个性的需求,共性需求是工具解决,而个性需求是内容解决的。你要做的是工具还是内容?我们原来都是单向的把产品做好用户过来就可以了,从来没有想过复购的问题。也没有想过到今天所有的营销手段已经发生了巨大的变化,这就意味着我们要理解我们的用户,清楚我们的用户是什么样的人?最基本的是要做用户的画像、属性的定位。如果我们是做工具的话,一定是倒置,先把用户的属性做好,先发现一个需求;如果今天我们要做的内容,很多时候不是这样的,从我出发,我喜欢什么,我做了一个产品出来,一定有人跟我一样也喜欢。如果整个时代是从共性到个性发展过来,我们可以发现更多的餐饮人从共性走向个性的问题,大家希望开越来越多的店,做越来越大的事,这恰恰是上一代做互联网创业的时候反向切过来的,我们现在的需求基本上被工具满足了,接下来要解决的是理解这个时代,了解年轻人在想什么。餐饮这个行业,在我个人来看,是一个巨大的行业,因为它连标准化都没有完成,连工具都没有完成,连共性的都没有完成。所以我还是特别佩服在这个行业里面做大的探索,它直接解决的是别人最直接的需求。

香港马会资料大全2017相关链接:香港马会资料大全2017 香港马会资料大全2017 香港马会资料大全2017 五不中网站论坛

上一篇:xc6cc齐中网香港官方网 科学家发现“坏”脂肪转化方法可助治肥胖 下一篇:没有了

最新文章

  • 2017/10/1 香港马会资料大全2017 开始吧创始人兼CEO徐建军:消费升级与餐饮创业方法论
  • 2017/10/1 xc6cc齐中网香港官方网 科学家发现“坏”脂肪转化方法可助治肥胖
  • 2017/10/1 乖乖图库118图库百度 外交部就日本首相安倍将出席中方招待会等答问实录
  • 2017/9/30 香港马会资料www559958 让游客感受五彩斑斓的金佛山
  • 2017/9/30 大赢家心水主论坛1 刘伯承的“金丝毛毯”
  • 2017/9/30 12生肖高手论坛44112 2017中日韩商协会圆桌会议发布《中日韩工商界潍坊倡议》
  • 2017/9/29 创富论坛www55888co白 广州市志愿者联合会
  • 2017/9/29 ,
  • 2017/9/29 www555323com香港六合彩第025期是什么波色单双是什么,特码风暴_www33225com_www225225com_www999919com
  • 2017/9/28 149期白姐玄机图东方心经玄机开奖波色网_www03668com_www0449com,
  • 2017/9/28 天下彩6363uss 6ws.cc,香港六喝彩2015年资料025期开什么特码
  • 2017/9/28
  • 2017/9/28
  • 2017/9/28 0149高手论坛香港马会,香港六和彩开奖结果2014366555红叶高手
  • 2017/9/27 蓝月亮料精选资料,
  • 随机推荐

  • 2017/9/5 01d824b03567abf6f09e905cba229515
  • 2017/9/28
  • 2017/9/11 5种违法超车行为 不少车主早已养成习惯
  • 2017/9/22
  • 2017/9/21 特码波霸-wwwbbbmmmcom-www596666com-wwwap188com-wwwap110com,
  • 2017/9/26 491234蓝月亮高手挂图 9月29日起6条公交线优化调整
  • 2017/9/13 “春风拂三海 踏青品寒食”什刹海举办清明节系列活动
  • 2017/9/10 007c088fa8e4cb95abf9925d5182b30c
  • 2017/9/24 香港六合彩曾道人特码诗 15个热点城市房地产停涨 买方市场走近
  • 2017/9/20 114图库2017全年彩图,www112118con牛派牛头报_www.418888.com_www.807888.com_www.7938..com
  • 2017/9/25 ..天下彩6363us天空彩 8月人民币实际有效汇率与名义有效汇率均回升
  • 2017/9/15 2017中华老字号博览会暨旅游商品展开幕
  • 2017/9/22 xxyx.cc,xglhc今期开结果 资料
  • 2017/9/28 0149高手论坛香港马会,香港六和彩开奖结果2014366555红叶高手
  • 2017/9/14 《蜘蛛侠:英雄归来》终极决战:钢铁侠小蜘蛛并肩