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来这里吃烧肉,没有油,没有烟,还没有炉子...2017-06-21柠檬网开业288天,一直坚持自己的小性子店里没有油,没有烟甚至连炉子都没有...这家店几乎集合了日料的全部吃法烧肉、寿司、刺身、和食还有每天限量10份的冰船没油,没烟,没炉子这里主打无油烟烧肉,没油没烟,甚至桌上连个炉子都没有!麻麻不用担心我被油烟缠身,女票也不用吃我烤焦的肉了。▲烧肉全靠这个明档烧肉师傅叫老连,基本都是他在主理。老连17岁入行,有将近30年的烧肉经验,专注起来连我说话他都听不见。

一次能吃5种部位的烧肉拼盘第一次来的话,都会先点份烧肉拼盘试试水。一次性能吃到5种不同的上等部位,M9雪花牛肉/M6牛小排/M6牛板腱/M6横膈膜/上等牛舌,218元/份,很划算。

和一般的烧肉店不同,这里都是烧好才上桌,底下还有铁板保温。第一口先吃雪花牛肉,让油花润一下胃,吃起来不太腻,5成熟最好。个人习惯把牛舌留到最后才吃。好吃的秘诀是:卷起牛舌、加上炸蒜片、蘸上照烧汁。最后一口闷,口感会更有层次。不多见的岩盐烧和牛西冷如果对烧肉有更高的追求,那就选岩盐烧和牛西冷。M12级别的和牛,是牛肉界的最强王者,价格小贵。默认5成熟,带点微红入口会更嫩。和牛不会做多余的调味,觉得淡了,可以磨点岩盐上去,还挺好玩的。鲜海胆mix上等牛小排还有紫苏肉海胆,第一次见鲜海胆+M6级牛小排+紫苏叶这样的搭配,入口莫名的和谐,可以试试,48元/份。这是一家日料集合店这并不只是一家烧肉店,而是拥有120多款日料的集合店。更重要的是,除了选择多,吃法多,性价比也没毛病,人均180元就能吃得很高端。手握寿司的颜值巅峰它是寿司界的“颜王”,还有个诗意的名字:吟彩风。像这样一套有8贯,都是新派的手握寿司,138元/套。寿司也是明档现点现捏的,摆盘也很用心,盘子里所有装饰用的花草都能吃,有解腻的特效呢。每天只有10份的冰船这艘冰船是夏季限定,里面载的是中华鸡丝胡麻冷面,能持续制冷1个多小时呢。把鸡蛋戳破来拌面,更冰更滑,注意每天只有10份。樱花蒜片黑豚五花、蒲烧静冈鳗鱼、蜜梨胡麻牛舌...基本上日料所有的做法都集合在这里了,想要刷完整家店,恐怕得多来几次了。一下班,就坐满情侣它叫本源食集,店就在福田东海缤纷天地。氛围比较幽静,一到下班时间就有成批的小情侣来这约会。也有4个包间,适合商务宴请会议~对了,进店认准这里的红油纸伞,天色一暗就会变成灯光,不灵不灵。本源食集【人均】180+元丰俭由人【营业时间】11:30-14:30/17:30-22:00【地址】福田香林路东海缤纷天地2楼L2012(近车公庙地铁站)【温馨提示】①周1至周5,还提供10多款午市套餐,65元起②大堂、包房均无低消,收取10%服务费③看到这条推送到店用餐的人可能会很多,如果遇上排队,请耐心等候广告|本源食集吃货们都在看▼24小时营业的私房菜,一锅白粥88元,连碟榨菜都不配这道菜比脸盆还大,人均43元吃到饱...↙↙↙戳下方!还有11天,这家沙头角小吃店要拆了本文版权归柠檬网所有!如果您发现本文有侵犯您的知识产权或不允许转载,请与我们联系,我们将及时修改或删除。

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